Am besten nicht

Schlicht und einfach: Kochgeschirr ohne unangenehme, unerwartete Zutaten

Wenn Sie nach ungiftigem Kochgeschirr suchen, stellt sich sicherlich zunächst die Frage: Welches Kochgeschirr gilt als giftig?

Im Vereinigten Königreich gelten strenge Herstellungsvorschriften, insbesondere wenn es um die Werkzeuge geht, die wir für die Zubereitung unserer Mahlzeiten verwenden. Es wurden einige Fragen zu antihaftbeschichtetem Kochgeschirr aus Kunststoff aufgeworfen und ob diese Kunststoffverbindungen in die Kochzutaten „auslaufen“ lassen können. Teflon stand einst in der Kritik, weil es künstlich hergestellte Perfluoroctansäure (PFOA) in seine Formel einbezog, doch 2013 wurde die krebserregende Verbindung aus der Gleichung gestrichen, nachdem sie durch das Stockholmer Übereinkommen verboten wurde.

Teflonbeschichtete Produkte, die nach diesem Datum hergestellt wurden und PFOA ausschließen, sind sicher in der Verwendung. Wenn die Beschichtung jedoch zerkratzt oder beschädigt ist, ist es am besten, nach einem Ersatz zu suchen.

Während eine Antihaftbeschichtung das Kochen bei starker Hitze ohne Eimer Öl oder Butterpäckchen ermöglicht und die Reinigung von Kochutensilien wesentlich erleichtert, gibt es immer noch Grund zu der Annahme, dass sie schädlich für Mensch und Tier ist. Glücklicherweise gibt es auf dem Markt hervorragende ungiftige Alternativen, die Ihnen bei Ihren Küchenabenteuern helfen.

Optionen wie Edelstahl, Keramik, Glas, Emaille und Gusseisen halten hohen Ofentemperaturen stand und können auch auf dem Herd oder dem Induktionsherd verwendet werden.

Achten Sie beim Kauf von Töpfen, Pfannen und Bratpfannen, bei denen die Ungiftigkeit oberste Priorität hat, auf PFAS-, PTFE- und PFOA-freie Optionen. Wir haben PFOA bereits behandelt, daher finden Sie hier eine kurze Erklärung der beiden anderen Verbindungen.

Fühlen Sie sich ein wenig verwirrt? Hab keine Angst; Wir haben das beste ungiftige Kochgeschirr zusammengestellt, das Ihnen dabei hilft, Frühstück, Mittag- und Abendessen – und alle Snacks zwischendurch – zuzubereiten.

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So kultiges Kochgeschirr auch sein mag, Our Place bietet wunderschön gestaltetes, ungiftiges Kochgeschirr für den vielbeschäftigten und platzbeschränkten Hobbykoch.

Die meisten Stücke verfügen über ein multifunktionales Element, was bedeutet, dass Sie abgenutzte und überlieferte Utensilien spenden können und so Platz in Ihren Küchenschränken schaffen. Dieses Paket ist ideal für den Umzug, den Weg zur Uni oder wenn Sie einfach nur ein einheitliches Erscheinungsbild Ihrer Kochgeschirr-Werkzeuge wünschen.

Für Ihr Geld erhalten Sie den Always Pan und den Perfect Pot in Mini- und Vollgröße sowie eine vielseitige Grillpfanne und Keramik-Backformen. Es ist kein Tropfen PTFE, PFOA, andere PFAS, Blei und Cadmium in Sicht, die Antihaftbeschichtung besteht stattdessen aus Keramik.

Das Set ist in verschiedenen Farben erhältlich und bietet eine schöne Abwechslung zu den üblichen Schwarz- und Silberoptionen. Wir lieben den Lavendel-Look; Eine einfache Möglichkeit, Ihrer nächsten Essenszubereitung etwas Spaß und Farbe zu verleihen.

Gusseisen ist eine ausgezeichnete Wahl für ungiftiges Kochgeschirr, und das Set von ProCook ist innen und außen mit Emaille ausgekleidet, um eine natürliche Antihaftwirkung zu gewährleisten.

Dieses Set enthält vier Auflaufformen unterschiedlicher Größe, alle mit Deckel, um den Geschmack beim Kochen zu bewahren. Sie funktionieren auf allen Herdarten – einschließlich Induktion – und können problemlos im Ofen bei Temperaturen von bis zu 260 °C erhitzt werden. Das Beste daran ist, dass ProCook eine 25-jährige Garantie gewährt. ein Barometer seiner Qualität.

Erhältlich in Rot, Marineblau, Grau, Himmelblau, Schwarz und Apfelgrün sowie Creme.

Wenn Sie bereit sind, für einige der besten Kochtopfsets auszugeben, die man für Geld kaufen kann, dann ist das Kochgeschirrset Tala Performance wärmstens zu empfehlen. Auch wenn der Preis hoch ist, spiegelt sich dies in der Qualität wider. Das Set besteht aus zwei Edelstahltöpfen, einem kleinen Milchtopf und einer antihaftbeschichteten Bratpfanne. Besonders gut gefallen uns die inneren Markierungen in der Pfanne zum einfachen Abmessen von Flüssigkeiten während des Kochens. Das Set hilft Ihnen außerdem, Energie zu sparen, da der Boden der Pfannen etwas Wärme speichert, sodass Sie die Pfanne vom Herd nehmen können und das Essen warm gehalten wird.

Wenn die meisten von uns an Kochgeschirr aus Emaille denken, fällt ihnen sofort Folgendes ein: Backbleche der alten Schule in Weiß mit blauem Rand.

Emaille eignet sich hervorragend zum Kochen zu Hause sowie zum Verpacken für Campingausflüge und hat sich als Kochmaterial durchgesetzt, und das aus gutem Grund. Es ist leicht zu reinigen, kratzfest und nicht reaktiv, sodass gekochte Gerichte sicher serviert und gegessen werden können. Es eignet sich auch gut für Temperaturen bis zu 177 °C, sodass Sie eine Reihe von Gerichten zubereiten und kochen können, die dann in den Ofen geschoben werden können.

Wenn Weiß und Blau ein wenig traditionell wirken, gibt es alternative Verzierungen in Taubengrau oder Säulenrot für eine modernere Atmosphäre.

Antihaftbeschichtung bedeutet nicht unbedingt giftig. Caraway bietet dieses 12-teilige Kochgeschirrset an, das sehr hitzebeständig (bis zu 287 °C) und leicht zu reinigen ist, ganz ohne PTFE und PFOA – so können Sie köstliche Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen zubereiten.

Das Paket enthält eine Bratpfanne, einen Topf mit Deckel, einen Schmortopf und eine Schmorpfanne, beide ebenfalls mit Deckel. Außerdem gibt es einen Pfannenständer und einen Deckelhalter aus Segeltuch mit Haken, um für Ordnung in Ihren Schränken zu sorgen. Darüber hinaus können Sie die Kochgeräte problemlos auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden verwenden.

Erwarten Sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung, ein nahtloses Erlebnis und einen noch intensiveren Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte.

Es ist die kultige US-Marke, die auf britischem Boden ernsthaft an Bedeutung gewinnt: HexClad, von niemand geringerem als Gordon Ramsay als „Rolls Royce unter den Pfannen“ bezeichnet und von jedem Food-Blogger verwendet, der sein handverlesenes Himalaya-Salz wert ist, sorgt in der Welt der Kochgeschirre für Aufsehen.

Die begehrten Hybridpfannen funktionieren dank des sechseckigen Gitters in der Pfanne wie eine Antihaftbeschichtung, verhalten sich aber wie Edelstahl mit der Robustheit von Gusseisen. Wir haben nicht aufgehört, unsere zu verwenden, vom Erhitzen von gekühlten Bohnen für den Taco-Abend über das Zubereiten einer Pfanne unter der Woche bis hin zum scharfen Anbraten von Steaks, bevor wir es im Ofen fertig machen.

Für den Hobbykoch mit Masterchef-Ambitionen ist dies das ultimative Kochgeschirr für die Küche – und es ist außerdem völlig ungiftig und PFOA-frei.

HexClad ist von seiner Hybridpfanne so überzeugt, dass es eine lebenslange Garantie gibt. Sie sind in den Größen 20 cm, 25 cm und 30 cm erhältlich und beginnen bei 94,99 £.

Le Creuset ist vielleicht vor allem für sein Gusseisen bekannt, aber seine technologisch fortschrittliche Bratpfanne ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie Lust auf Steak oder Brunch-Pfannkuchen haben.

Diese robuste und langlebige Pfanne besteht aus drei Schichten Edelstahl für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist mit einer Antihaft- und dennoch PFOA-freien Beschichtung versehen, die eine einfachere Reinigung und gesündere Mahlzeiten ermöglicht, da weniger Fett benötigt wird, um das Anhaften von Speisen zu verhindern .

Verwenden Sie es auf allen Herdarten – einschließlich Induktion und Backofen – und stellen Sie es nach dem Kochen auch in die Spülmaschine. Für absolute Sicherheit gibt es außerdem eine lebenslange Garantie.

Ooni, besser bekannt für Pizzaöfen, hat sich auf den Weg in die Welt des Kochgeschirrs gemacht, das man zusätzlich dazu verwenden kann, wie zum Beispiel diese gusseiserne Pfanne. Die Pfanne eignet sich hervorragend für alle Arten von Hitze im Haushalt und im Freien. Sie ist mit einem abnehmbaren Griff ausgestattet, sodass Sie brutzelnde Gerichte aus dem Ofen holen können, ohne sich die Handflächen zu verbrennen. Außerdem wird sie mit einem Holzbrett zum Servieren geliefert.

Durchmesser:28cm

Dieses ist einfach zu ästhetisch, um es nicht aufzunehmen. Kupfer ist ein massiver Innentrend, wobei Messingbeschläge überall im Mittelpunkt der „grammablen“ Inneneinrichtung stehen. Machen Sie sich den Trend zunutze mit diesem Wok von JML, der an der Wand genauso schick aussieht wie bei Schnappschüssen während des Kochens. Es ist nicht nur stilvoll und hat keine Substanz, sondern verfügt über eine antihaftbeschichtete Keramikoberfläche, die von der Marke garantiert wird.

Die Momentum-Bratpfanne von Circulon verfügt über ein Total Antihaft-System, sodass Sie wenig bis gar kein Öl benötigen und eine lang anhaltende Wirkung haben (laut Marke 15-mal länger als ihre Mitbewerber) – also verabschieden Sie sich von lästigem Schrubben und hartem Aufräumen.

Es funktioniert hervorragend auf allen Arten von Kochfeldern und Heizelementen – ob Induktion, Gas oder Elektro – mit einer Edelstahlkonstruktion, die sowohl robust als auch langlebig ist. Es ist PFOA-frei sowie ofen- und spülmaschinenfest. Erhalten Sie es in verschiedenen Größen von 20–25 cm und mit verschiedenen Oberflächen, einschließlich hart eloxiert.

Seit Jahrzehnten werden Speisen auf und in Gusseisen gegart: Das Metall ist dafür bekannt, die Wärme zu speichern und gleichmäßig abzugeben, sodass jedes Mal hervorragende Ergebnisse erzielt werden. Diese gusseiserne Pfanne wurde durch Voreinbrennen antihaftbeschichtet. Sie sollten jedoch darauf achten, sie jedes Mal abzuwischen, um ihr Geschmack zu verleihen und sie durch Polieren mit frischem Speiseöl in gutem Zustand zu halten. Wie die anderen auf unserer Liste ist es unglaublich vielseitig: Verwenden Sie es für alles, vom Frittieren am Sonntagmorgen über das Rückwärtsgaren eines Steaks bis hin zu knusprigen Brownies in Pfannengröße, bevor Sie es im Ofen fertig backen.